
Wie Kohlenhydratverhältnisse die Ausdauernahrung transformiert haben
Seit Jahrzehnten hatten Ausdauersportler Schwierigkeiten, effektiv zu tanken—zu wenig und sie erlitten einen Leistungseinbruch, zu viel und sie litten unter Magen-Darm-Beschwerden. Die Entwicklung fortschrittlicher Ernährungsstrategien hat das Spiel verändert, indem sie es Athleten ermöglicht, mehr Kohlenhydrate aufzunehmen , ohne den Magen zu überlasten.